Wir veredeln den Teig mit Weizenkeimschrot, dem gesündesten Teil des ganzen Weizenkorns. Den Huusbrot-Teig nutzen wir auch für unser legendäres Baguette.
7,40 CHF
15,42 CHF/kg, 480,0g
Miche Brot - dunkel, kräftig, leicht (480g)
Mit seiner leichten Säure ist unser Roggenmischbrot etwas ganz Besonderes.
7,80 CHF
16,25 CHF/kg, 480,0g
Miche Brot - dunkel, kräftig, leicht (220g)
Mit seiner leichten Säure ist unser Roggenmischbrot etwas ganz Besonderes.
4,60 CHF
20,91 CHF/kg, 220,0g
Bier Brot - würzig und pur (480g)
Ein schönes Weizenbier unterstützt den Geschmack von Roggen und Weizen. Nach dem backen ist das Brot alkoholfrei
7,80 CHF
16,25 CHF/kg, 480,0g
Tourte de Seigle (650g)
Dieses traditionelle Roggenbrot besteht aus 90% Roggenmehl IPS, Wasser und Meersalz. Ein charaktervolles Brot, das langanhaltenden Genuss bietet.
9,50 CHF
14,62 CHF/kg, 650,0g
Rustical Brot - luftig, leicht und mild (480g)
Mit feinem Weizenmehl IPS, geröstetem Weizenmehl und Meersalz entsteht dieses leichte, luftige Brot. Perfekt für alle, die sanften Sauerteiggenuss lieben!
8,20 CHF
17,08 CHF/kg, 480,0g
Urdinkel Brot - nicht nur für Allergiker (480g)
100% weizenfrei und etwas nussig im Geschmack
8,20 CHF
17,08 CHF/kg, 480,0g
Mehrkorn Brot - kernig und bekömlich (500g)
Die vielen Ballaststoffe aus Haferflocken, Leinsamen, Sesamsamen und Sonnenblumenkernen sind eine Wohltat für die Verauung.
8,20 CHF
16,40 CHF/kg, 500,0g
Brote
Ruchbrot (500g)
4,30 CHF
8,60 CHF/kg, 500,0g
St. Galler Ruch (500g)
4,30 CHF
8,60 CHF/kg, 500,0g
Winzerbrot (360g)
5,50 CHF
15,28 CHF/kg, 360,0g
Brötli
Artisan Semmeli (60g)
1,60 CHF
26,67 CHF/kg, 60,0g
Artisan Mohn (60g)
1,80 CHF
30,00 CHF/kg, 60,0g
Artisan Sesam (60g)
1,80 CHF
30,00 CHF/kg, 60,0g
Bier Brötli (75g)
1,90 CHF
25,33 CHF/kg, 75,0g
Mehrkorn Brötli (75g)
1,90 CHF
25,33 CHF/kg, 75,0g
Miche (75g)
1,90 CHF
25,33 CHF/kg, 75,0g
Weiss Brötli (75g)
1,90 CHF
25,33 CHF/kg, 75,0g
Weggli (45g)
1,60 CHF
35,56 CHF/kg, 45,0g
Laugengipfel (50g)
2,20 CHF
44,00 CHF/kg, 50,0g
Hefestollen
Hefestollen
18,20 CHF
Sandwiches
Laugenzöpfli Quark
Zubereitet mit Schnittlauchquark und Tomaten
8,20 CHF
Roastbeef Sandwich
Zubereitet mit Roastbeef, Rucola, Parmesan und Tartarsauce
